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かにチャーハンの店でかにチャーハンを食らう
ＪＲ大宮駅を利用する際、いつも不思議に思っていた。
なんで行列が出来てるんだ･･･ん？･･･かにチャーハンの店！？
どんなに頑張っても、家で美味しく作れないのはチャーハン。
ふっくらモチモチとは無縁の、口の中でパラパラとなる美味しいチャーハンは、本格的な中華の店じゃないと味わえない。うっかり街の中華料理屋でチャーハンを頼むと、ふっくらモチモチどころかネチャネチャだったりしてホント腹立つし。
で、ＪＲ大宮駅構内にある「かにチャーハンの店」（そういう店名なのだ）。
いつ行っても行列が出来ている。しかし、値段は六百円也。そんなんで美味しいチャーハンが出てくんのかーーーっ！
時刻は平日の14:00過ぎ。ランチタイムも一段落したせいか行列はない。
しかし、それでも席は八分方埋まっていた。
基本メニューかにチャーハンを注文して待つこと数分。
カウンターの奥に厨房があり、ガラス超しに料理人が中華鍋を振っているところを観察できて退屈はしない。
で、出てきたのがこれ（トップ写真）。
六百円であるにも関わらず、かに肉たっぷりボリューミーなチャーハン！
かに以外の具は玉子、ネギ、レタス。
お米は予想以上にサラサラでビックリ！胃腸が弱い人は翌朝そのまま出てきそうな勢い（笑）
途中、餡（チャーハンの横の白い容器に入ったもの）をかけると、今度はスープチャーハンが味わえる！
一緒に出されたかにの味噌汁も出汁がよく出ていてウマすぎる!!!!
これで六百円は破格値。
ＪＲ大宮駅にお越しの際はぜひぜひ堪能あれ。
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