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midoriの合図
南関東では電車が止まってしまうぐらいの強風だったけど、すっかり温かくなって。
春だねぇ。
今夜もナポリタンが食べたくなり、近所のスーパーにタマネギとピーマンとソーセージを買いに行ったんだけど、春キャベツが美味しそうだったのでメニュー変更。
スパゲッティをアルデンテで茹でて(袋に書いてある茹で時間マイナス１分)、残り３分のところでザク切りの春キャベツを投入。
その間にフライパンに多めのオリーブオイルをひき、スライスしたニンニクを炒める。香が出てきたら半分に切ったベーコンを炒める。
スパゲッティと春キャベツが茹で上がったら、ザルに開けてしっかり湯を切る。
フライパンに開けて、オリーブオイル、ニンニク、ベーコンと混ぜ合わせながら軽く炒める。
塩、黒胡椒で味を整えて完成。
春キャベツが甘くてうまーーーっいっ！
ビールがガンガン進むーーーっ！。
おかげで、ナポリタンを食わなきゃやってらんねーと思っていたしんどいこともすっかり忘れてしまった。
すっかり春だねぇ。
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