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平九郎ラーメンの赤＋ボイルド野菜＋煮玉子
基本、ラーメンは太麺でコシありありが好きなんだけど、博多ラーメンにそれを求めちゃあお終いよ。
しかし、大量の茹で野菜を載っけたら、ストレート細麺は伸びちゃうんじゃね？とお悩みの貴兄。
大丈夫。博多には麺の硬度を調整できるあの茹で方があるぢゃないかーーーっ！
というわけで。
平九郎ラーメンの赤＋ボイルド野菜＋煮玉子をバリカタでーーーっ！
うま。
唐辛子ダレと野菜の甘さのコラボ。辛さに深みが 加わるのよねぇ。
食べ終わる寸前に、麺もちょうど柔らかめって感じぃ。
次回はハリガネでもいいかもぉっ！
ぶはぁ。
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