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悪魔の刺激
いやー。忙しい。
年度末に加えて引き継ぎ業務の嵐。１日中働いても時間が足りやしない。仕事を辞めるということは、相当なパワーが必要だと改めて感じている今日この頃。
ああ、ラーメンが食いてぇ。
会社を出たのは23:30過ぎ。こんな時は赤い暖簾の臭いヤツ！山岡家となるわけだが、今夜はコテコテではなく、あっさりとしたラーメンが食べたいなぁというわけで、ジャスコ下妻店横の「東京ラーメン ドラゴン」にやって来た。
ふつうにラーメンをオーダーしようと思っていたのだが、カウンターのところに期間限定メニューの貼り紙が･･･
デビルドラゴン
台湾風激辛ラーメンらしい。
毎日のように激辛カレーを食べざるを得ない印度人にはなりたくないが、適度な辛いものならそこそこ好きな俺。あっさりしたラーメンが食べたいという当初のコンセプトとは外れてしまうが、ま、頼んでみるか。しょっちゅう来れる店ではないので、次回は無くなってるかも知れないし。
で、きたのがこれ（トップ写真参照）。
カウンター越しにマスターが調理しているところを見ていたのだが、大量の唐辛子と豆板醤などを投入していた。いやー。夜中にこんな真っ赤なスープを飲んで大丈夫なのか？
レンゲでスープを一口･･･
かれーーーーっ！
マスターに聞いたところ、４種類のスパイスを組み合わせているそうだが、ただ辛いというだけではなく、それぞれ違った辛さが口の中で調和されて不思議な味わいがある。スープの出汁もちゃんと味わえてなかなか美味。
麺は太めの縮れ麺。この店は通常、細い縮れ麺を使っているので珍しい。
具は挽肉を炒めたものとネギとモヤシ。もちもちの麺とシャキシャキの野菜の食感の対比が面白い。
かれーっ！うめーっ！
かれーっ！うめーっ！
かれーっ！うめーっ！
結局、スープも最後の一滴まで飲み干してしまった。
なんだかクセになりそ･･･来週あたり、また行っちゃいそうだな･･･
さて。
こういう刺激物を大量に摂取すると、次の日の朝がたいへんなんだよなぁ。
俺のソフィストケイトされたエイナルは、あの刺激に耐えられるだろうか？
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配信開始日: 08/03/22
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