快楽亭日乗R　男の子はみんなパコパコが大好き

スポンサーサイト

上記の広告は１ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

--------(--:--) :
スポンサー広告 :

男の子はみんなパコパコが大好き

最近、美味いラーメンを食べていない。
新しい勤務地の周辺はチェーン店ばかりで、地場のラーメン屋を愛する俺としてはなーんかな。

本日は休日。
というわけで、前々から気になっていた地元の店松園へ。
ネットで検索すると、パーコーメンが美味いらしい。閉店時刻14:00ちょっと前に店に入ると先客はひとり。ん？平日の昼間ならこんなものか。

メニューはラーメン、チャーシューメン、パーコーメンの三種。味は醤油か塩が選べる。ラーメン以外にも餃子ライスやパーコーライスといったご飯ものもあり。とリあえず看板メニューのパーコーメンを注文。

おかみさんらしき女性がオーダーを通すと、しばらくして厨房からジュワ～っと揚げ物の音が。覗いてみると、この道うん十年っぽいおばあちゃんがパーコーを揚げている。うーん。いいねぇ。

数分後、パーコーメンがやってきた（上の写真）。

まず最初に揚げ立てのパーコーを一口。衣がとってもパリパリで、中身はジューシー。なるほど。これは美味い。ラーメンにもいいけど、パーコーライスもいってみてぇ。

スープは鶏と野菜か？
かなりあっさりめ。個人的にはちょっと物足りない。醤油ダレも薄いかな。

麺は手打ちの縮れ細麺。
北関東で手打ちといえば佐野ラーメンの影響か？平打ち麺が多いんだけど、この細さは結構珍しい。

口に運んだ時のシュルッとした食感が面白い。
太麺好きの俺だけど、こーゆーのなら細麺もいいかな。

食べ進めているうちに、パーコーの油がスープに染み出してくる。そして、ちょっちコクもアップ。そっかー。それを計算して最初はあっさり目なのか？

スープでひたひたになっても、パーコーの衣は肉から離れない。なので、最初のパリパリとは違った、モチャモチャした衣の食感も愉しめる。いーねっ

だがしかし。
細麺ということもあってか、中盤以降、麺が伸びちゃって･･･
俺が太麺好きだということを差し引いても、これはちょっとどうなんだろう？スープ同様、麺の硬さも計算してよ！

同じ手打ちパーコーメンがウリの手延拉麺カーターと比較すると、パーコーは圧倒的に上だが、麺とスープはカーターに軍配。

今度はパーコーライスを食べにこよっと。

■ＤＭＭもっこり横丁で楽しくお買い物♪
初音みのり
「ギリモザ 20コスチュームでパコパコ！」
エスワン
09/02/07 Release!
（写真をクリックすると裏面が見られます）
[DVD][ビデオ動画]

■DMM半額キャンペ対象商品(09/01/19まで)
佐山愛
「ギリモザ 20コスチュームでパコパコ！」
エスワン
09/01/19 Release!
（写真をクリックすると裏面が見られます）
[DVD][ビデオ動画]

■DMM半額キャンペ対象商品(09/01/19まで)
蒼井そら
「ギリモザ 20コスチュームでパコパコ！」
エスワン
09/01/07 Release!
（写真をクリックすると裏面が見られます）
[DVD][ビデオ動画]

09/01/19まで「DMM.com」10周年記念半額キャンペーン実施中！