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真夜中の10分クッキング
ダブルクォーターパウンダーチーズ・ロコモコ
【材料(１人分）】
・ダブルクォーターパウンダーチーズ １個
・ご飯 茶碗1膳分
・バター 適量
・にんにく（すりおろしチューブ） 適量
・黒コショウ 適量
・塩 適量
・卵 1個
・ケチャップ 適量
【作り方】
・ダブルクォーターパウンダーチーズのパンとハンバーグを分離しておく。
・皿にご飯を盛る。バター、にんにく（すりおろしチューブのやつでOK）、黒コショウ、塩をのせて良く掻き混ぜたら、薄めに引き伸ばしておく。
・ご飯の上にダブルクォーターパウンダーチーズのハンバーグを載せて、電子レンジでチン。チーズが溶け過ぎると固くなってしまうので注意（溶け始めぐらいでレンジを止める）。
・小さめの底が深い丸皿に卵を割って入れる。
・電子レンジでチン。レンジの中を見て、黄身が固まり始めたらレンジから取り出す（卵は白身から固まり、その後、黄身がうっすらピンクに変わっていく。半分ぐらいピンクになったら取り出すとよい）。
・ご飯とハンバーグを載せた皿の上に、固まった卵を載せる。ケチャップをかけて完成。
うーむ。
夜中にロコモコが食べたかっただけなんですけど。
松屋でデミ玉ハンバーグを食べた方が良かったかな･･･
中島みゆき - ひとり上手
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