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大濱に行っとけ！
久しぶりにマー油＆辛子ダレのハーモニーが素敵な大濱の裏メニュー「赤」を堪能しに出掛けたら・・・
「他のお客さんがいない時に、常連さんだけにこっそり出す『つけ麺』があるんですけど、どうですか？」とママさん。
ああ、月に一度行くか行かないかの俺を常連扱いしてくれて・・・ありがとぉ！
で、出て来たのが写真のつけ麺。
ラーメンよりちょい濃いめのスープの中に、なんと！生卵が鎮座している。
「混ぜながら、麺と絡めて食べてみて下さい」とマスター。そう言わないと、生卵を丸ごと飲んでしまう客もいるそうな。
クリーミーな豚骨スープと生卵に絡めて頂く麺はなんとも濃厚！だが、スープの中に鰹節が入っているので、食後感は意外とさっぱり。
うーむ。
うめーーーっ！
麺がスルスルスルッ！と進みまくりで、あっという間に食べ終えてしまった。
この店は豚骨ラーメンにスライスチーズを乗せたチーズラーメンとか、辛子ダレの利いた裏メニュー「赤」に粉チーズを振ったりと、味のコントロールがすげー繊細なんだよなぁ。
ああ、それにしても。
こんなに美味いのに、なんで客がいないのだろうか？
昼時なのに「他のお客さんがいない時に、常連さんだけにこっそり出すつけ麺」が出せちゃうんだもんなぁ。
180円ラーメンなんか行ってる場合じゃないよ！
大濱に行っとけ！
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